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镇江新区开展学校食品安全专题培训

2019-04-17 10:02:04 浏览:() 字号:

为进一步规范校园食品安全管理,提升学校安全管理水平,提高教育系统相关人员食品安全意识,杜绝校园食品类安全事故的发生,近日,镇江新区开展了学校食品安全专题培训。

培训会上,镇江新区市场监督局吴刚带领大家系统学习《学校食品安全与营养健康管理规定》相关内容,并结合实例,重点讲解了学校应制定的制度、开办食堂的基本原则、学校食堂应制定并落实的制度、进货查验内容、食堂硬件、设备管理等方面的内容。现场讲解语言朴实、思路清晰,案例典型而贴近实际,增加了教育系统食品安全管理意识和知识。

新区市场监督局、社发局相关领导,全区学校安全管理负责人及食堂负责人参加了此次培训。