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太仓市做好中小学校食堂“集中采购,定点配送”工作

2013/12/27 14:28:57 浏览:() 字号:


在食品安全形势越来越严峻的情况下,为了让全市师生员工吃到放心且有营养的伙食,根据上级领导的意见,在经过2012-2013学年试点的基础上,今年下半年起对全市学校83所食堂采购实行了“集中采购,定点配送”。

按照市纪委及教育局的要求,制订了“太仓市教育系统食堂食品集中采购工作流程和制度”从机制上保障了此项工作规范、有序的进行。在暑期里,邀请政府采购中心、市纪委、农委、工商局、商务局、粮食局、技监局、卫生监督所的有关同志当评委,通过公开招标的形式,确定了下半年参与“集中采购,定点配送”的12家供货商。

在价格制订方面,建立了一支比较可靠的信息提供团队,形成了由领导和工作人员共同参与的定价机制,定期制定食品价格与营养食谱并在太仓教育信息网上公布,保证了定价的公平。加强了到学校的走访及对供货商的考核,分组对全市83所食堂进行了逐一走访,对发生问题较多的食堂反复回访,建立了信息反馈、定期考核机制,对个别在质量方面存在问题的供货提出了整改要求,进一步确保了配送的质量,到目前为止,这项工作的进展基本顺利。